Η διαχείριση του φαρμακείου

Σήμερα για να είσαι επιτυχημένος στη ζωή δεν αρκεί να είσαι μόνο επαγγελματικά. Θα πρέπει παράλληλα να απολαμβάνεις και την προσωπική σου ζωή. Το μυστικό είναι να ξεχωρίσεις ιδανικά το χρόνο της δουλειάς από το χρόνο της προσωπικής σου ζωής και κυρίως να οργανώσεις σωστά το χρόνο της δουλειάς σου. Το φαρμακείο αποτελεί σήμερα μια σύνθετη και πολύπλευρη μορφή επιχείρησης. Είναι ένα μίγμα εμπορικής δραστηριότητας και παροχής υπηρεσιών υγείας. Κάθε φαρμακοποιός βρίσκεται αντιμέτωπος καθημερινά με βασικές και απαραίτητες διαδικασίες που περνούν όλες ή οι περισσότερες από τα χέριά του. Πιο τυχεροί είναι αυτοί που έχουν την πολυτέλεια ενός ή περισσοτέρων υπαλλήλων.

Για να είστε κερδισμένος, εκμεταλλευτείτε «νεκρούς» χρόνους για να κάνετε κάτι σημαντικό, ανάλογα με τους ρυθμούς σας. Τελειώστε πάντα αυτό που αρχίσατε να κάνετε πριν αρχίσετε κάτι άλλο, εκτός από περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης. Το να δείτε το αποτέλεσμα αυτού που κάνατε είναι πολύ πιό εποικοδομητικό από το να μένετε ανενεργός με αυτό που θα πρέπει ή θα έπρεπε να κάνετε. Να υπολογίζετε πάντα μιάμιση φορά τον προβλεπόμενο χρόνο για να πραγματοποιηθεί μια διαδικασία πριν την ανακοινώσετε και δεσμευτείτε χρονικά. Ας έχουμε πάντα στο μυαλό μας ότι τίποτε δεν είναι τελικά τόσο απλό όσο φαίνεται και ότι οι εκπλήξεις είναι προτιμότερες από τις μη εκπλήξεις. Προσδιορίστε και ξεκαθαρίστε τις εντολές σας (πληρωμών κλπ.) και τις υποχρεώσεις αρκετό χρόνο πριν τη λήξη τους. Επιβάλλετε στον εαυτό σας να γράφετε όλα όσα έχετε να κάνετε στην ατζέντα σας.

Ο μεγαλύτερος κλέφτης του χρόνου μας είναι η έλλειψη καθημερινού προγράμματος. Έχουμε στο μυαλό μας ένα σωρό πράγματα που θέλουμε να κάνουμε άλλα στην πορεία της ημέρας δεν κάνουμε ούτε τα μισά. Χάνουμε το χρόνο μας μιλώντας στο τηλέφωνο με τράπεζες που έχουν την καλύτερη πιστωτική κάρτα για εμάς, συζητώντας με εταιρίες που έφεραν το τέλειο προϊόν, το οποίο θα απογειώσει τις πωλήσεις μας, με πελάτες με απίστευτες και αστείρευτες ερωτήσεις και εταιρίες τηλεφωνικών πωλήσεων ή δημοσκοπήσεων. Εξυπηρετούμε τους πελάτες μας ενώ παραλαμβάνουμε εμπορεύματα και κλείνουμε τα ασφαλιστικά ταμεία, ενώ δίνουμε ταυτόχρονα παραγγελία στον πωλητή που μπήκε διότι εάν δεν του δώσουμε σήμερα παραγγελία θα ξαναπεράσει σε δυο μήνες στην καλύτερη περίπτωση.

Δουλεύουμε ομαδικά και παραχωρούμε αρμοδιότητες στους υπαλλήλους μας. Δεν πρέπει όλα τα άτομα να είναι για όλες τις εργασίες, αλλά ο καθένας να αναλαμβάνει υπεύθυνα έναν τομέα στον οποίο αποδίδει καλύτερα , να εργάζεται και να εκπαιδεύεται συνεχώς πάνω σε αυτόν. Με αυτόν τον τρόπο υπάρχει περισσότερη εξειδίκευση και ο φαρμακοποιός μπορεί να ασχοληθεί με πιο διοικητικά ή πιο σημαντικά θέματα, έχοντας μόνο τον τελικό έλεγχο και μια γενική ενημέρωση που μπορεί να λαμβάνει εβδομαδιαία.

Λειτουργούμε και αποφασίζουμε βάση στοιχείων. Αφιερώνουμε χρόνο για την απογραφή των φαρμάκων και των παραφαρμακευτικών προϊόντων και τα τηρούμε πιστά. Όλα τα προγράμματα μηχανοργάνωσης που κυκλοφορούν στην αγορά και απευθύνονται στα φαρμακεία υποστηρίζουν την τήρηση αποθήκης και βοηθούν στη δημιουργία στατιστικών πινάκων. Με αυτόν τον τρόπο έχουμε στοιχεία από τις πωλήσεις των προηγούμενων ετών, κάνουμε τεκμηριωμένες προβλέψεις για οργανωμένες αγορές, στοχοποιούμαστε βάση στοιχείων και κάνουμε σωστές προπαραγγελίες ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες μας.

Τα τελευταία χρόνια, καθώς ένας σημαντικός αριθμός καταστημάτων προχωρούν σε ανακαινιση φαρμακειου, οι εταιρείες σχεδιασμού επίπλων φαρμακείου έχουν την τιμητική τους! Πέρα λοιπόν από το design και το στυλ, πέρα από την ευχαρίστηση των αισθήσεων και το «χάρμα οφθαλμών», μία ανακαίνιση πρέπει να εκφράζει παράλληλα ένα νέο επιχειρηματικό σχεδιασμό, ένα νέο concept για το φαρμακείο. Η κάλυψη αυτής της ανάγκης βασίζεται σε μία ξεχωριστή και απαραίτητη προσέγγιση, την «εμπορική αρχιτεκτονική του χώρου», που αποτελεί ένα εργαλείο προβολής και ανάδειξης της προσφοράς προϊόντων και υπηρεσιών προς τον πελάτη. Με άλλα λόγια, η εμπορική αρχιτεκτονική καταστήματος είναι ο σχεδιασμός μιας στρατηγικής στο χώρο, που θα φέρει περισσότερες ιδέες, περισσότερους πελάτες και φυσικά μεγαλύτερο τζίρο, βελτιώνοντας την επικοινωνία και την επαφή με τον πελάτη και κάνοντας τον να αισθάνεται ευχάριστα.

Προετοιμασία του πράσινου τσαγιού

Η διαφορά του πράσινου τσαγιού με τα υπόλοιπα είναι ότι τα φύλλα δεν έχουν υποστεί ζύμωση, με αποτέλεσμα, να διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά τους, τα αντιοξειδωτικά τους και το ενισχυμένο άρωμά τους. 

Πολλοί άνθρωποι έχουν δοκιμάσει πράσινο τσάι και δεν τους άρεσε καθόλου. Αυτό μπορεί να συμβαίνει μόνο αν έχουν κάνει κάτι λάθος στην προετοιμασία του. Ας δούμε πως παρασκευάζεται ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.

Το νερό που θα χρησιμοποιήσουμε είναι πολύ σημαντική λεπτομέρεια. Στην ιδανική περίπτωση οι κατασκευαστές συστήνουν να χρησιμοποιείται μαλακό μεταλλικό νερό ή φυσικό νερό. Στη Ελλάδα το νερό θεωρείται σκληρό, οπότε είναι προτιμότερο το εμφιαλωμένο. Αν χρησιμοποιήσετε νερό βρύσης, βράστε το και αφήστε το λίγη ώρα, για να φύγει το χλώριο. Το χλώριο αλλοιώνει το άρωμα του τσαγιού.

Η σωστή θερμοκρασία βρασμού του νερού, ποικίλει ανάλογα με το είδος του τσαγιού. Να έχετε υπόψη ότι στο γκαζάκι το νερό βράζει σε μεγαλύτερη θερμοκρασία από ότι στο μάτι της κουζίνας ή στο βραστήρα. Πάντως το παραβρασμένο νερό δεν είναι και ό,τι καλύτερο. 2-3 λεπτά από τη στιγμή που θα αρχίσει να βράζει το νερό, είναι αρκετά.

Αφήστε το τσάι να πέσει απότομα στο νερό και διατηρήστε το για 3-4 λεπτά. Με την απότομη αλλαγή θερμοκρασίας αυξάνεται το επίπεδο των πολυφαινόλων και αυτό επιφέρει περισσότερη καφεϊνη στο τσάι. Και όταν αυξάνεται η καφεϊνη, μειώνονται οι πολυφαινόλες και το τσάι γίνεται αντιοξειδωτικό.

Οι έρευνες έχουν δείξει ότι παίρνουμε καλύτερα αποτελέσματα όταν χρησιμοποιούμε μικρά φύλλα τσαγιού, ή φύλλα με σφιχτή καμπύλη.

Να προτιμάτε χύμα φύλλα και όχι φακελάκια, γιατί τα χύμα μπορούν και επιπλέουν ελεύθερα στο νερό, και εκχύονται ανεμπόδιστα.

Κατάλογος με είδη πράσινου τσαγιού που μπορείτε να βρείτε στην Ελλάδα

Bancha (βιολογικό)

Ceylon "Watawala" (βιολογικό) Πράσινο Τσάι

China Sencha

Chun Mei (βιολογικό)

Darjeeling Green FTGFOP1

Fancy "Pi Lo Chun" (Special Quality)

Gunpowder "Golden Temple"

Gunpowder "Temple Of Heaven" (βιολογικό)

Gunpowder Temple Of Heaven

Jade Arrow

Japan Bancha

Japan Genmaicha "Fudjijama"

Japan Gyokuro "Minori" (βιολογικό)

Japan Kabusencha "Orihime" (βιολογικό)

Japan Kukicha (Κοκίτσα)

Japan Tamaryokucha "Yonkon"

Jasmine "Chung Hao" 1st grade

Jasmine 1st Grade (βιολογικό)

Jasmine Tea with Blossoms

Keemun Congou

Linyun White Snow 1st Grade

Long Tseng

Lung Ching 1st Grade (Dragonwell)

Mao Feng Criss Cross

Sencha "Lu Yu" (βιολογικό)

Sencha (ντεκαφεϊνέ)

Yin Zen (Silver Needle 1st Grade)

Yunnan FOP

Πέρλες Γιασεμιού "Phoenix Pearls" (1st Grade)

Πράσινο τσάϊ, εγκυμοσύνη πάχος και HIV

Πράσινο τσάι και εγκυμοσύνη

Κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ σημαντική η παρακολούθηση της υγείας της εγκύου και του μωρού. Συχνά οι γιατροί προτείνουν μια θεραπευτική αγωγή διατροφής στις έγκυες μητέρες που παρουσιάζουν επιπλοκές.

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, η υπερβολική κατανάλωση πράσινου τσαγιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, δεν είναι καλό. Και αυτό λόγω της καφεΐνης. Προκαλεί παρενέργειες. Μελέτες έχουν αποδείξει, ότι το πράσινο τσάι επηρεάζει την χρήση του φολικού οξέος στον οργανισμό. Το φολικό οξύ είναι πολύ σημαντικό κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των εκ γενετής ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα. Το EGCG γίνεται επιβλαβές διότι μοιάζει με την δομή της μεθοτρεξάτης, η οποία είναι ένα ένζυμο που ονομάζεται διΰδροφολική αναγωγάση. Το ένζυμο αδρανοποιείται και ο οργανισμός δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει το φολικό οξύ αποτελεσματικά. Δεν υπάρχει καμιά οριστική μελέτη που να ονομάζει την μέγιστη ποσότητα τσαγιού που πρέπει να λαμβάνει μία έγκυος. 

Εκτός αυτού υπάρχουν ήδη μελέτες, που αποδεικνύουν ότι η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει αποβολή ή χαμηλό σωματικό βάρος γέννησης του βρέφους. Η κατανάλωση 6 φλιτζανιών καφέ την ημέρα, είναι σίγουρο ότι θα επηρεάσει το βρέφος. Οπότε 2-3 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, σίγουρα δεν κάνουν κακό.

Πράσινο τσάι και HIV

Σήμερα οι επιστήμονες βλέπουν, ότι το πράσινο τσάι, μπορεί να είναι μια πολλά υποσχόμενη θεραπεία για τον ιό HIV. Ο HIV είναι ένα πολύ σημαντικό ζήτημα στις μέρες μας και η αναζήτηση για την θεραπεία του, όπως και του AIDS, έχει αποδειχτεί πολύ δύσκολη.

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο Purdue, έκανε μια μελέτη σχετικά με τα οφέλη της φύσης και ειδικότερα του πράσινου τσαγιού. Έχουν εντοπίσει ότι η επιγαλλοκατεχίνη, που βρίσκεται στο τσάι, αναστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Σε πανεπιστήμιο του Τόκιο, ανακάλυψαν ότι η επιγαλλοκατεχίνη συνδέεται με την CD4 των κυττάρων, που δρα για την πρόληψη του HIV. 

Επίσης αποδείχτηκε ότι η κατανάλωση 4 έως 5 φλιτζανιών πράσινου τσαγιού την ημέρα, μπορεί να επιβραδύνει την εξάπλωση του ιού. Ανακάλυψαν όμως και ότι δεν είναι αρκετή ποσότητα για να καταστρέψει εντελώς τα καρκινικά κύτταρα.

Πράσινο τσάι και πάχος

Πολλοί άνθρωποι στις μέρες μας υποφέρουν από παραπανίσια κιλά. Αν είστε ένας από αυτούς, μπορεί να έχετε λάβει τα αναγκαία μέτρα για τον περιορισμό τους. Κάτι που είναι πολύ δύσκολο, με τόσους πειρασμούς γύρω μας.

Πολλοί άνθρωποι έχουν ενσωματώσει στο διαιτητικό τους πρόγραμμα το πράσινο τσάι. Είναι σε θέση να κάψει ευκολότερα το λίπος και, αν συνδυαστεί με άσκηση, μπορεί να αποφέρει σημαντικά αποτελέσματα.

Όσοι είναι σε δίαιτα, προσπαθούν να τρώνε μικρότερες ποσότητες φαγητού. Πολλοί πίνουν νερό, για να κόψουν την πείνα τους. Αυτό μπορεί να αντικατασταθεί με ένα ποτήρι τσάι. Και για καλύτερη γεύση μπορεί να χρησιμοποιηθεί λίγο λεμόνι ή μέλι.

Επίσης συνηθίζεται το πράσινο τσάι να πίνεται και κατά την διάρκεια των γευμάτων. Αυτό βοηθάει και στην διαδικασία της πέψης. Επίσης το τσάι είναι γνωστό ότι καταστέλλει την όρεξη. Αυτό βοηθάει στο να αραιώσουν τα γεύματα. Ένα ποτήρι τσάι μπορεί να αντικαταστήσει ένα σνακ. Με αυτόν τον τρόπο έχουν μειωθεί τα γεύματα κατά ένα την ημέρα.

Το τσάι δεν μπορεί να κάνει θαύματα. Αν αρχίσετε να πίνετε τώρα τσάι, θα δείτε αποτελέσματα σε βάθος χρόνου. Θα λειτουργήσει ως καυστήρας λίπους. Σίγουρα πάντως είναι οικονομικότερο από ένα σνακ και σίγουρα θα σας κάνει πιο υγιείς.

Πράσινο τσάι και καφεΐνη

Εκτός από τα πολλά οφέλη του, το πράσινο τσάι έχει και ένα μικρό μειονέκτημα. Αυτό είναι η περιεκτικότητα του σε καφεΐνη. Η καφεΐνη μπορεί να φέρει διαταραχές στον ύπνο, την γνωστή αϋπνία.

Είναι πολύ σημαντικό να δώσουμε τη δέουσα προσοχή στην υγεία κάποιου, ειδικά στους σημερινούς χρόνους. Υπάρχουν άτομα που αντιμετωπίζουν πρόβλημα με την καφεΐνη. Τα άτομα αυτά πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά.

/div>

Φαίνεται ότι η επιστημονική κοινότητα, πέρα από τα οφέλη, είναι σε θέση να αποδείξει και τις αρνητικές επιδράσεις του πράσινου τσαγιού. Μερικές από τις βλαβερές συνέπειες στον άνθρωπο, από την πρόσληψη καφεΐνης, είναι το αίσθημα της αύξησης των καρδιακών παλμών, η νευρικότητα και η αϋπνία. Οι κατασκευαστές πράσινου τσαγιού, διαθέτουν τώρα στην αγορά και πράσινο τσάι με λιγότερη καφεΐνη. Διατίθεται με την μορφή συμπληρώματος διατροφής. Παρά το γεγονός ότι η περιεκτικότητά του σε καφεΐνη, είναι πολύ μικρότερη από αυτήν του καφέ, τα ευαίσθητα άτομα θα βιώσουν τα ίδια συμπτώματα.

Για κάθε οκτώ ουγγιές του τσαγιού, η περιεκτικότητά του σε καφεΐνη είναι 40 χιλιοστογραμμάρια. Να σημειώσουμε, ότι ορισμένοι πιστεύουν ότι κατά την διαδικασία αφαίρεσης της καφεΐνης από το τσάι, καταστρέφονται και οι θεραπευτικές του ιδιότητες. Οπότε αν δεν αντιμετωπίζετε σοβαρό πρόβλημα υγείας με την καφεΐνη, να προτιμάτε το γνήσιο πράσινο τσάι.

Συμβουλές για την μείωση της καφεΐνης από την χρήση του τσαγιού

• Ξεκινήστε με μέτρο. Ένα φλιτζάνι τσάι περιέχει 20-70 mg καφεΐνη. Αυτή η ποσότητα είναι αρκετή για να σας κρατήσει ξύπνιους από τα μεσάνυχτα έως το πρωί. Ξεκινήστε με μικρή ποσότητα, μισό ή ένα φλιτζάνι είναι αρκετό για να παρατηρήσετε την συμπεριφορά του οργανισμού σας. Μετά από δύο - τρεις μέρες αυξήστε την ποσότητα και συνεχίστε την παρατήρηση. Με αυτόν τον τρόπο θα μάθετε την αντοχή σας στην καφεΐνη. Αν δεν αντιμετωπίσετε κανένα πρόβλημα, τότε το πράσινο τσάι είναι για σας.

• Γνωρίστε το τσάι σας. Υπάρχουν διαφορετικά είδη πράσινου τσαγιού, που το καθένα έχει διαφορετικά επίπεδα καφεΐνης. Ελέγξτε στις συσκευασίες, το είδος που αγοράζετε.

• Μια καλή λύση είναι να κόψετε τη δόση στο μισό. Θα γίνει λίγο ελαφρύτερο, αλλά θα μπορέσετε να απολαύσετε περισσότερα φλιτζάνια την ημέρα.

• Πιείτε το όσο είναι ζεστό. Έτσι θα μειώσετε τη δραστηριότητα της καφεΐνης στον οργανισμό σας. Σε υψηλή θερμοκρασία τα μόρια της καφεΐνης, είναι λιγότερο αποτελεσματικά. Αντίθετα αν αφήσετε το τσάι να κρυώσει, για να το πιείτε σαν δροσιστικό ποτό, τα μόρια της καφεΐνης απελευθερώνονται πιο εύκολα.

• Αποφύγετε τα έτοιμα φακελάκια τσαγιού. Είναι πολύ χαμηλής ποιότητας. Τα τρίμματα φύλλων που έχουν τα φακελάκια, περιέχουν λιγότερα αντιοξειδωτικά, αλλά τα επίπεδα καφεΐνης παραμένουν το ίδιο υψηλά.

Οι εμπειρογνώμονες συστήνουν να μην υπερβαίνουμε το 300 mg καφεΐνης ημερησίως. 

Πως καθαριζουν τα ξυλινα πατωματα

Η συντήρηση ενός ξύλινου δαπέδου εστιάζεται κυρίως στη διαδικασία γυαλίσματός του που επιτυγχάνεται με ειδικές μηχανές (τριβεία)-σβούρες που διαθέτουν πλέον σύγχρονα συστήματα απορρόφησης της σκόνης, μειώνοντας την αναστάτωση που προκαλεί μια ανακαίνιση στο χώρο σας. Τελούνται δυο τριψίματα με χοντρό και λεπτό γυαλόχαρτο που φέρουν πάνω τους οι πλάκες λείανσης των μηχανών, ανάμεσα στα οποία καθαρίζονται και στοκάρονται οι αρμοί. Στη συνέχεια λουστράρεται το πάτωμα με ειδικό βερνίκι, από την ορθή εφαρμογή του οποίου κρίνεται η τελική εμφάνιση του πατώματος.

Το σωστό γυάλισμα προστατεύει τα ξύλινα δάπεδα από φθορές, λεκέδες και κυρίως από την υγρασία, χαρίζοντας στο ξύλο ελκυστικό χρώμα και μοναδική γυαλάδα. Επίσης τα βερνίκια είναι εφοδιασμένα με ειδικές μυκητοκτόνες και εντομοαπωθητικές ουσίες που λειτουργούν ως ασπίδα προστασίας απέναντι στις προσβολές από έντομα και μικροοργανισμούς. Το γυάλισμα αναζωογονεί το πάτωμα χωρίς να το καταστρέφει καθώς το πάχος του μειώνεται ελάχιστα κατά το τρίψιμο (μόλις ένα χιλιοστό). Εάν έχετε καρφωτό ή κολλητό πάτωμα μπορείτε να το τρίψετε 5-6 φορές κατά τη διάρκεια της ζωής του ενώ όσον αφορά τα προγυαλισμένα (που έχουν μικρό πάχος) οι κατασκευαστές τους συστήνουν ως μέγιστο όριο τα 2-3 γυαλίσματα.

Για να τα καθαρίζετε, χρησιμοποιείτε βρεγμένα πανιά ή την ηλεκτρική σκούπα στην ειδική ρύθμιση για μια τέτοια λειτουργία. Χρησιμοποιείτε σε κάθε περίπτωση τα προϊόντα καθαρισμού που σας έχει συστήσει ο κατασκευαστής μιας και τα ξύλινα πατώματα παρυσιάζουν διαφορές μεταξύ τους. Αποφύγετε τα προϊόντα με βάση το κερί μιας και ενδέχεται να αφήσουν κηλίδες αλλοιώνοντας έτσι το ευαίσθητο ξύλο. Μη βάζετε πήλινες γλάστρες πάνω στο ξύλο μιας και μπορεί να αφήσουν υγρασία.. αντίστοιχα, καλό θα ήταν να αποφύγετε βαριά αντικείμενα που μπορεί να χαράξουν και να αφήσουν σημάδια πάνω στο ξύλο. Αποφύγετε να περπατάτε με ψηλοτάκουνα. Στρώστε χαλιά ή πατάκια για να προστατέψτε το πάτωμα και να μη μεταφέρετε σκουπίδια (όσο είναι δυνατόν) μέσα στο χώρο. Γενικά έχετε στο μυαλό σας πως αν φερθείτε καλά στο ξύλινο έδαφος εκείνο θα σας ανταμείψει με την αντοχή του στο χρόνο.

Καθάρισμα με Ελαιόλαδο

Για τα ξύλινα έπιπλα και τα ξύλινα πατώματα: Το μείγμα από ένα μέρος ελαιόλαδο και ένα μέρος χυμό λεμονιού θα τα καθαρίσει και θα τα γυαλίσει.

Για το πλύσιμο των πιάτων: Χρησιμοποιήστε πράσινο ή άσπρο σαπούνι από λάδι ελιάς. Το τριμμένο σαπούνι ελιάς, διαλυμένο σε ζεστό νερό, χρησιμοποιείται για γενικό καθαρισμό, για πλύσιμο πιάτων, για σφουγγάρισμα δαπέδων και βέβαια για πλύσιμο ρούχων. Για επίμονους λεκέδες, προσθέστε λίγο ξίδι.

Τι προτίνει η Vileda

Στη Γερμανία, οι άνθρωποι συνήθως βυθίζουν τις σφουγγαρίστρες τους στο νερό και στη συνέχεια τις στύβουν, συνεπώς είναι πολύ πιο υγρές. Δοκιμάστε να σφουγγαρίσετε με την Σφουγγαρίστρα Soft που το υλικό της είναι πιο μαλακό και απορροφητικό, ιδανικό για ξύλινα δάπεδα- έχει πολύ καλά αποτελέσματα. Αποφύγετε επίσης την παρατεταμένη επαφή με το δάπεδο. Εάν απαιτείται, στη συνέχεια στεγνώστε με ένα μαλακό πανί. Θέλετε να καθαρίσετε σημάδια από κερί; Αρχικά μαλακώστε το κερί με ένα πιστολάκι, και στη συνέχεια σκουπίστε με ένα πανί. Οι λεκέδες από μελάνη μπορούν να αφαιρεθούν χρησιμοποιώντας ένα λεπτό στρώμα οδοντόβουρτσας. Στη συνέχεια καθαρίστε με ένα μείγμα από νερό και ξύδι. Θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα καινούργιο απορρυπαντικό αλλά δεν είστε σίγουρες για το τι επίδραση θα έχει στην επιφάνεια; Χρησιμοποιήστε το αρχικά σε ένα μικρό σημείο που δεν φαίνεται και δείτε τι θα γίνει. Ορισμένα πατώματα χρειάζονται τακτικό κέρωμα ή βερνίκωμα. Ρωτήστε τον κατασκευαστή ποιες είναι οι καλύτερες διαδικασίες καθαρισμού και περιποίησης. Τέλος, δεχόμαστε πολλές ερωτήσεις σχετικά με τη χρήση των Μικροϊνών στα laminate δάπεδα. Οι άνθρωποι δεν είναι σίγουροι εάν μπορούν να τις χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια ή εάν αφαιρεί στρώματα του δαπέδου. Εκτενείς παρατεταμένες μελέτες για το ζήτημα αυτό, που πραγματοποιούνται σε συνεργασία με τους συνεταίρους μας HARO και TARKETT που ειδικεύονται στα δάπεδα, έχουν αποδείξει ότι πρόκειται για μία απολύτως ασφαλή διαδικασία και ότι δεν υπάρχουν αρνητικές επιπτώσεις.

Ξύλινα πατώματα

Καλό είναι να καθαρίζεις τα ξύλινα πατώματα με ηλεκτρική σκούπα που δεν έχει βούρτσα ώστε να μη χαράζει. Τα καλής ποιότητας ξύλινα πατώματα δεν χρειάζονται χημικά για το καθάρισμά τους. Πέρασμα με ένα καλά στραγγισμένο υγρό πανί ή σφουγγαρίστρα είναι αρκετό. Ανάλογα και με τις οδηγίες του κατασκευαστή μπορείς να χρησιμοποιήσεις ειδικά καθαριστικά, κατάλληλα για ξύλινα πατώματα. Καλό είναι όταν λεκιάζονται να αφαιρείς τους λεκέδες με ένα υγρό πανί κουζίνας επί τόπου για να μην απορροφούνται. Μια φορά το μήνα το ξύλινο πάτωμα χρειάζεται κέρωμα για να διατηρεί τη γυαλάδα του.

Laminate δάπεδα

Σκούπιζε σε τακτική βάση με την ηλεκτρική σκούπα το πάτωμα και πέρνα το με ένα καλά στραγγισμένο πανί ή σφουγγαρίστρα χωρίς κάποιο καθαριστικό. 

Μην αφήνεις ποτέ λεκέδες από νερό ή άλλους λεκέδες να στεγνώνουν σε πάτωμα laminate. Καθάρισέ τους αμέσως. Αν ο λεκές είναι μελάνι ή κραγιόν δοκίμασε λίγο ασετόν.

Ποιος είναι ο σκοπός ενός συστήματος συναγερμού

Σκοπός ενός συστήματος συναγερμού, είναι η προστασία των κτιρίων από παράνομες εισβολές και κατ' επέκταση οι κλοπές. Η σωστή κατασκευή, αλλά και ο σχεδιασμός από πλευράς της εταιρίας, που θα εγκαταστήσει και θα αναλάβει την παρακολούθηση του συστήματος, είναι οι βασικές παράμετροι αποτελεσματικότητάς του.

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται και στην Ελλάδα μια αυξητική τάση στο δείκτη εγκληματικότητας. Τόσο στα μεγάλα αστικά κέντρα όσο και σε μικρότερους οικισμούς, στην επαρχία ή και στα περίχωρα των πόλεων, έχει αρχίσει να διεισδύει ανάμεσα στους κατοίκους, το αίσθημα της ανασφάλειας τόσο για τη σωματική ακεραιότητά τους όσο και για τη διαφύλαξη της υλικής περιουσίας τους.

Οι διαρρήκτες συνεχώς αποθρασύνονται και δεν διστάζουν να διεισδύουν ακόμα και σε σπίτια, μέσα στα οποία βρίσκονται οι ένοικοί τους, στην προσπάθειά τους για περισσότερο και εύκολο κέρδος. Ιδανικό στόχο αποτελούν οι οικίες, που για κάποιο χρονικό διάστημα είναι ακατοίκητες - παραδείγματος χάρη, λόγω των θερινών διακοπών - και στις οποίες, ο επίδοξος διαρρήκτης έχει όλο το χρόνο και την άνεση να υφαρπάξει τις ξένες περιουσίες, χωρίς να διακινδυνεύει κάποια απρόβλεπτη και τυχαία συνάντηση με τους ανθρώπους που κατοικούν στο σπίτι.

Το σύστημα συναγερμού που αναλαμβάνει την προστασία ενός σπιτιού απέναντι σε προσπάθειες διάρρηξης, δεν είναι απλή υπόθεση. Ο βαθμός αποτελεσματικότητας αυξάνεται όταν υπάρχει μια καλά σχεδιασμένη μελέτη, που θα πρέπει να συνυπολογίζει όσο το δυνατό μεγαλύτερο αριθμό ενδεχομένων και να διαθέτει ένα συνδυασμό μέτρων ασφάλειας, ούτως ώστε να υπάρχει μια δικλείδα προστασίας, στην περίπτωση που υπάρξει αστοχία ενός εκ των συστημάτων.

Η ύπαρξη συστημάτων ασφαλείας, καταρχήν, λειτουργεί αποτρεπτικά. Δηλαδή, είναι σίγουρο ότι ένα εντελώς απροστάτευτο σπίτι αποτελεί μαγνήτη για ένα διαρρήκτη, σε αντίθεση με μια οικία, που διαθέτει ένα σύστημα συναγερμού και το οποίο μόνο με την ύπαρξή του θα προβληματίσει τον υποψήφιο διαρρήκτη. Η επιλογή ενός συστήματος συναγερμού, αναμφισβήτητα δεν είναι μια απλή και μονοσήμαντη υπόθεση.

Πριν την οποιαδήποτε αγορά, χρειάζεται να γίνει μια έρευνα αγοράς και να εξετασθούν αρκετές εναλλακτικές λύσεις. Άλλωστε, σήμερα διατίθεται και στην ελληνική αγορά πληθώρα διαφορετικών προτάσεων, που καλύπτουν όλες τις απαιτήσεις και μπορούν να δώσουν μια αξιόπιστη λύση στο θέμα της οικιακής ασφάλειας.

Ξεκινώντας από τα Do it yourself συστήματα, που απευθύνονται στους εραστές της ηλεκτρονικής και προϋποθέτουν εξειδικευμένες γνώσεις και ένα σημαντικό βαθμό δεξιότητας από πλευράς του αγοραστή και φθάνοντας μέχρι τα ολοκληρωμένα συστήματα ασφαλείας, που εγκαθίστανται μόνο από ειδικευμένους αδειούχους τεχνικούς.

Αναμφίβολα, για όποιον επιθυμεί να θωρακίσει το σπίτι με ένα αξιόπιστο σύστημα ασφαλείας, η μόνη λύση είναι να απευθυνθεί σε ειδικούς τεχνικούς με την απαραίτητη πιστοποίηση και οι οποίοι θα εγκαταστήσουν βάσει μελέτης ένα αξιόπιστο σύστημα συναγερμού.

Οπότε, η όσο το δυνατόν καλύτερη γνώση των κριτηρίων επιλογής ενός συναγερμού, είναι υποχρέωση όλων των εγκαταστατών, καθώς σε αυτούς θα απευθυνθούν οι καταναλωτές. Θα πρέπει να είναι λοιπόν σε θέση να δώσουν τις κατάλληλες συμβουλές, ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες της κάθε περίπτωσης.

Η εταιρεία security KOLOSSOS σας βοηθάει κατά την διάρκεια της εύρεσης και επιλογής του κατάλληλου συστήματος συναγερμού αφού κάνει στο χώρο σας δωρεάν μελέτη.

Με ποια κριτήρια να διαλέξω συρταριέρες φαρμακείου

Σε κάθε επαγγελματικό χώρο που στηρίζει μεγάλο μέρος της λειτουργικότητάς του σε αποθηκευτικούς χώρους, δίνεται ιδιαίτερη βαρύτητα στον σχεδιασμό και την ποιότητα κατασκευής αυτών. Στα φαρμακεία πρέπει να δίνεται ακόμη περισσότερη βαρύτητα, αφού το 50% των προϊόντων τους πρέπει να φυλάσσεται σε σκιερά μέρη με σταθερή θερμοκρασία. Αυτή η παράμετρος φέρνει σε πρώτο πλάνο το πρόβλημα με τους αποθηκευτικούς χώρους και τις συρταριέρες, που πρέπει να επιτελούν πολλαπλές λειτουργίες μέσα στον χώρο. Πρέπει να είναι σχεδιασμένες με τέτοιο τρόπο, ώστε να εξυπηρετούν με αποτελεσματικότητα τους φαρμακοποιούς.

Με ποια κριτήρια διαλέγουμε συρταριέρες φαρμακείου

Οι βασικές ανάγκες που πρέπει να καλύπτουν συνοψίζονται στις εξής;

Αξιοποίηση του διαθέσιμου χώρου. Οι συρταριέρες τοποθετούνται στον χώρο πίσω από το ταμείο. Θα πρέπει όλος ο διαθέσιμος χώρος να αξιοποιηθεί για την αποθήκευση φαρμάκων και άλλων προϊόντων, που το προσωπικό χρησιμοποιεί τακτικά. Συχνά η δομή του καταστήματος δεν επιτρέπει την εφαρμογή τυποποιημένων επίπλων. Η λύση μιας ειδικά σχεδιασμένης συρταριέρας τείνει να γίνει επιτακτική. Ακόμη και αν ο χώρος επιτρέπει την τοποθέτηση ενός τυποποιημένου επίπλου, η λύση της ειδικής κατασκευής θα δώσει σίγουρα ένα καλύτερο λειτουργικό και αισθητικό αποτέλεσμα.

Ευελιξία. Μια καλά σχεδιασμένη συρταριέρα, θα βοηθήσει τον φαρμακοποιό να βρει εύκολα και γρήγορα τα φάρμακα που χρειάζεται. Θα αυξήσει την αποδοτικότητα και την ταχύτητα εξυπηρέτησης των πελατών. Μια ευέλικτη συρταριέρα διαθέτει κολώνες και συρτάρια που

τροποποιούνται και διαχωριστικά πολλαπλών θέσεων, ώστε να προσαρμόζονται στο μέγεθος των συσκευασιών των προϊόντων. Συρτάρια ελαφριά με αξιόπιστο σύστημα ολίσθησης και ευδιάκριτες σημάνσεις. Το αλουμίνιο θεωρείται το καλύτερο υλικό για συρταριερες φαρμακειου, γιατί συνδυάζει όλα τα παραπάνω στοιχεία και έχει μεγάλο χρόνο ζωής.

Ασφάλεια και προστασία. Πολύ σημαντικό ζήτημα είναι είναι το πρόβλημα που δημιουργείται με τις ημερομηνίες λήξεις των φαρμάκων. Η συρταριέρα θα πρέπει να είναι κατασκευασμένη με τέτοιο τρόπο, ώστε να βοηθάει τον φαρμακοποιό στην παρακολούθηση των αποθεμάτων του και ημερομηνιών λήξεων των φαρμάκων. Επίσης ο βαθμός προστασίας των εμπορευμάτων που θα αποθηκευτούν, θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη. Τα φάρμακα θα πρέπει να είναι σε σταθερή και όρθια θέση και να μην χρειάζονται τακτική μεταφορά σε άλλα σημεία.

Πλεονεκτήματα δαπέδων laminate

Τα δάπεδα τύπου laminate είναι ένα προϊόν το οποίο βρίσκει ευρεία χρήση και τείνει να αντικαθιστά τα κλασικά παρκέτα μασίφ. Διατίθενται σε μεγάλη γκάμα τιμών και χρωμάτων και μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για οικιακούς όσο και για επαγγελματικούς χώρους. 

Προσφέρουν μια εναλλακτική επιλογή για την αισθητική του σπιτιού σας, καθώς συνδυάζουν ζεστασιά, χαμηλό κόστος, εύκολη και γρήγορη τοποθέτηση. Τα laminate δάπεδα κατασκευάζονται από ινοσανίδα υψηλής πυκνότητας στην οποία η άνω επιφάνεια επενδύεται με διακοσμητικό χαρτιού και η κάτω επιφάνεια με αδιάβροχο φύλλο χαρτιού εμποτισμένα σε κόλλα. 

Βολική συσκευασία: Τα laminate δάπεδα πακέτα έρχονται σε σανίδες 8 ή 10μ σε μήκος και μερικές φορές ακόμη ποιο μακριές. Επίσης, διατίθενται σε μορφή πλακιδίων σε διάφορα μεγέθη. 

Σήμερα τα laminate δάπεδα μπορούν να μιμηθούν την όψη του φυσικού σκληρού ξύλου. Η διαδικασία εκτύπωσης μπορεί επίσης να αναπαράγει την εμφάνιση μιας ποικιλίας από φυσική πέτρα και κεραμικά υλικά δαπέδων.

Το επενδυμένο στρώμα του δαπέδου laminate προστατεύει το υλικό από τους λεκέδες και κάποιες διαρροές και κάνει τον καθαρισμό και τη συντήρηση σχετικά εύκολη . Το σφουγγάρισμα πρέπει να γίνεται με πολύ καλά στυμμένη σφουγγαρίστρα και κατάλληλα-ήπια καθαριστικά ώστε να διατηρείται σε καλή κατάσταση το πάτωμα για περισσότερα χρόνια. Με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να υπάρξει κάποια φθορά στο πάτωμα λόγω της ηλεκτρικής σκούπας που απαιτείται για τον καθαρισμό της σκόνης

Εγκατάσταση: Η τοποθέτηση του λαμινειτ με το click system γίνεται πανεύκολα και μπορεί να γίνει ακόμη και από τον ίδιο τον πελάτη. Χωρίς πλέον τη χρήση κόλλας. Ένα ολόκληρο δωμάτιο μπορεί συνήθως να ολοκληρωθεί μέσα σε μόλις μια ημέρα ή δύο .

Τα laminate δάπεδα μπορούν να εγκατασταθούν πάνω από σχεδόν οποιοδήποτε υπάρχον πάτωμα στο σπίτι . Εφ' όσον έχουν ληφθεί τα απαραίτητα μέτρα υγρασίας, μπορεί επίσης να εγκατασταθεί οπουδήποτε. Αυτό καταργεί την ταλαιπωρία και τα έξοδα για την απομάκρυνση παλαιών εγκαταστάσεων δαπέδων πριν την εγκατάσταση νέων υλικών laminate.

Είναι ανθεκτικά σε πολλούς από τους υπαίθριους παράγοντες που μπορεί να αποχρωματίσουν το δάπεδο. Το ανώτερο στρώμα που έχει, το προστατεύει από λεκέδες που οφείλονται σε βρωμιά και λάσπη και το καθιστά κατάλληλο για διαδρόμους και εισόδους.

Είναι ανθεκτικό στο ξεθώριασμα από την έκθεση σε υπεριώδεις ακτινοβολίες . Είναι ανθεκτικά στην ανάπτυξη μούχλας και βακτηρίων . Μπορούν επίσης με ειδικά αλλεργιογόνα και αντι -βακτηριακή επίστρωση να γίνουν ακόμη ασφαλέστερα. 

Συστολή-Διαστολή: Κατά την εγκατάστασή του το δάπεδο δεν συγκολλάται

απευθείας στο υποδάπεδο . Όλα τα κομμάτια του δαπέδου συμπλέκονται , ή προσκολλάται το ένα στο άλλο . Αυτό σημαίνει ότι το υλικό μπορεί να έχει συστολή ή διαστολή , εξαιτίας των αλλαγών στη θερμοκρασία και την πίεση , χωρίς να λυγίζουν και σπάνε κόντρα στο υποδάπεδο.

Εγκλιματισμός: Το φυσικό ξύλο χρειάζεται να καθίσει σε ένα περιβάλλον για τρεις έως εβδομάδες , έτσι ώστε να μπορεί να εγκλιματιστεί στη θερμοκρασία και την πίεση της περιοχής. Το laminate μπορεί να εγκατασταθεί σε λιγότερο από 36 ώρες.

Τρόποι ψησίματος των ψαριών

Ποσέ σε κουρ-μπουγιόν

Για ψάρια μέτρια και μεγάλα όπως το λαυράκι, ο λούτσος και η συναγρίδα. 

Για να ετοιμάσουμε το κουρ-μπουγιόν χρειαζόμαστε 4 κιλά νερό, 1 ποτήρι ξίδι άσπρο, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 1 φέτα λεμόνι, λίγο μαϊντανό, 1 δαφνόφυλλο και χοντρό αλάτι.

Βάζουμε τα υλικά να βράσουν για 45 λεπτά και τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Βάζουμε μέσα το ψάρι, κατά προτίμηση τυλιγμένο με ένα πανί. Βάζουμε ξανά την κατσαρόλα στη φωτιά και την αφήνουμε να πάρει μια βράση. Συνεχίζουμε το ψήσιμο σε πολύ χαμηλή φωτιά για να μην διαλυθεί το ψάρι μας. Όταν το μάτι του θολώσει και αρχίσει να βγαίνει από την κόγχη του, είναι έτοιμο. Χρειάζονται περίπου δέκα λεπτά ψησίματος για ένα ψάρι του ενός κιλού, δεκαπέντε λεπτά για δύο κιλά και τριάντα λεπτά για 4-5 κιλά ψάρι. Αν το ψάρι πρόκειται να σερβιριστεί κρύο, πρέπει να το αφήσουμε να κρυώσει στον ζωμό του και έπειτα να το στραγγίξουμε.

Η παραπάνω σύνθεση του κουρ-μπουγιόν μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με την φύση του ψαριού που μαγειρεύουμε, οπότε αντικαθιστούμε το ξίδι με χυμό λεμονιού ή συχνά με άσπρο κρασί.

Ψήσιμο στο φούρνο

Για ψάρια χοντρά, μέτρια και φιλέτα, όπως η τσιπούρα, η σμέρνα και ο τόνος. . Ένα ψάρι μπορεί να ψηθεί τόσο καλά στο φούρνο, όσο και ένα κομμάτι κρέας. Αυτό το είδος ψησίματος δεν ταιριάζει σε όλα τα ψάρια. Εδώ τα ψάρια πρέπει να έχουν σάρκα κρουστή και να είναι αρκετά χοντρά. Αν το ψάρι είναι χοντρό, το τρυπάμε στα πλευρά με το μαχαίρι για να διευκολυνθεί το ψήσιμο σε βάθος. Τα αλατίζουμε μέσα και έξω. Το βάζουμε σε ένα ταψί λαδωμένο μαζί με λίγο δενδρολίβανο. Το ψήνουμε για 20΄-30΄ σε πολύ ζεστό φούρνο (μερικές φορές και περισσότερο), ανάλογα με το μέγεθος του ψαριού. Πριν το βγάλουμε το γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά.

Ψάρι μπρεζέ

Βάζουμε σε ένα ταψί που προηγουμένως το βουτυρώσαμε, ένα στρώμα από ροδέλες κρεμμυδιού, ψιλοκομμένα καρότα και φρέσκα κρεμμυδάκια. Από πάνω βάζουμε το ψάρι αλατοπιπερωμένο, ρίχνουμε 250 γραμμάρια άσπρο ξηρό κρασί. Αν το ψάρι είναι άπαχο, μπορούμε να το τυλίξουμε με λεπτές φέτες λαρδί και αν είναι παχύ, με ένα δ=λαδόχαρτο. Το βάζουμε σε ζεστό φούρνο. Στη διάρκεια του ψησίματος , το περιχύνουμε τακτικά με την σάλτσα του.

Ψήσιμο στη σχάρα

Μικρά και μέτρια ψάρια ολόκληρα, όπως η σαρδέλα, τα σκουμπριά, τα μπαρμπούνια, οι πέστροφες και οι τσιπούρες.

Αν το ψάρι ξεπερνά τα 150 γραμμάρια, του κάνουμε μερικές τομές και από τις δύο πλευρές, για να διευκολύνουμε το ψήσιμο σε βάθος. Αν είναι αρκετά χοντρό, καλύτερα να το κόψουμε σε φέτες 2 εκατοστών. Αλατίζουμε το ψάρι και του βάζουμε πιπέρι, έπειτα το βουτάμε σε λάδι και το βάζουμε στη σχάρα. Στη διάρκεια του ψησίματος το αλείφουμε με λαδολέμονο.

Αν θέλουμε να γίνει πιο γευστικό το ψάρι, το μαρινάρουμε για μισή ώρα σε λαδολέμονο και αρωματικά φυτά, πριν το βάλουμε στη σχάρα.

Ψήσιμο ογκρατέν

Για φιλέτα ψαριών και μέτρια ψάρια, όπως το νταούκι και η γλώσσα. Η σάλτσα ογκρατέν επιτυγχάνεται με την δια βρασμού ελάττωση ίσης ποσότητας άσπρου κρασιού και χυμού ψημένου ψαριού.

Για 1 κιλό φρέσκο ψάρι, βάζουμε 200 γραμ. φρέσκα κρεμμυδάκια και 200 γραμ. ξερό κρεμμύδι να ψηθούν σε 50 γραμ. βούτυρο. Προσθέτουμε 200 γραμ. μανιτάρια λεπτοκομμένα. Ρίχνουμε την μισή από αυτή τη σάλτσα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και από πάνω στρώνουμε τα ψάρια. Τα περιχύνουμε τώρα με την υπόλοιπη σάλτσα. αφού βάλουμε το ανάλογο πιπέρι και αλάτι. Πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και περιχύνουμε με λιωμένο βούτυρο.

Ώσπου να ψηθεί το ψάρι, πρέπει η σάλτσα να έχει πήξει και να έχει ροδίσει η πάνω επιφάνεια της. Μόλις βγάλουμε το έτοιμο φαγητό από το φούρνο, το ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού και το σερβίρουμε αμέσως.

Τηγάνισμα

Ψάρια μικρά ή μέτρια, όπως οι σαρδέλες, ο γαύρος. οι γλώσσες και οι κουτσομούρες.

Σκουπίζουμε καλά τα ψάρια, τα αλατίζουμε και τους βάζουμε πιπέρι, τα αλευρώνουμε και τα τινάζουμε ελαφρά για να φύγει το περίσσιο αλεύρι. Στη συνέχεια τα βουτάμε στο καυτό και λίγο αχνιστό λάδι. Τα αφήνουμε 5-8 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος. Όσο πιο μικρά είναι, τόσο πιο γρήγορα τα βγάζουμε. Δεν πρέπει να βάζουμε μεγάλη ποσότητα ψαριών μαζί, για να μην κρυώνει το λάδι. Σερβίρουμε αμέσως για να είναι τα ψάρια τραγανά και χρυσαφένια.

Τα ψάρια και τα μυστικά τους στην κουζίνα

Πως διαλέγουμε ψάρι

Πριν απ’ όλα, το ψάρι πρέπει να είναι φρέσκο, τόσο για την επιτυχία του φαγητού, όσο και για την γευστικότητα του και την θρεπτική του αξία.

Το φρέσκο ψάρι έχει τα εξής χαρακτηριστικά:

• Δέρμα λαμπερό και λέπια που ξεκολλούν εύκολα από το σώμα του ψαριού.
• Μάτια ζωηρά, λαμπερά και διάφανα.
• Σάρκα κρουστή και ελαστική.
• Σπάραχνα με ζωηρό κόκκινο χρώμα.
• Μυρωδιά όχι έντονη, με μια αύρα θάλασσας.

Πως καθαρίζουμε το ψάρι

Από τα ψάρια με λέπια, πρώτη μας δουλειά είναι να τα αφαιρέσουμε και μετά να τα ξεκοιλιάσουμε. Για το ξελέπισμα, κρατάμε το ψάρι γερά από την ουρά και με ένα μαχαίρι όχι πολύ κοφτερό, ξύνουμε δυνατά το σώμα του ψαριού, με κατεύθυνση από την ουρά προς το κεφάλι, δηλαδή αντίθετη προς εκείνη που έχουν τα λέπια. Υπάρχουν και ειδικά εργαλεία που διευκολύνουν σημαντικά αυτή τη δουλειά. Έπειτα κόβουμε τα πτερύγια με ένα γερό ψαλίδι, καθώς επίσης και την ουρά του.Στη συνέχεια με ένα μαχαίρι ανοίγουμε το ψάρι κατά μήκος, ακολουθώντας την κοιλιά, και του βγάζουμε τα εντόσθια και τα σπάραχνα, που τα ξεριζώνουμε με τα δάχτυλα μας. Πλένουμε έπειτα γρήγορα το ψάρι με άφθονο δροσερό νερό, και το τυλίγουμε σε ένα πανί, ή σε απορροφητικό χαρτί.

Πως να διατηρήσουμε το ψάρι

Στο ψυγείο

Το ψάρι ωμό μπορούμε να το διατηρήσουμε στο ψυγείο για μια ή δυο μέρες, αλλά δεν συνιστάται για περισσότερο. Δεν πρέπει να το αφήνουμε στο νερό. Θα το τυλίξουμε με αλουμινόχαρτο και θα το τοποθετήσουμε στην κατάψυξη, ή στο ειδικό συρτάρι των ψαριών, που στα ψυγεία συνήθως βρίσκεται ακριβώς δίπλα από τον θάλαμο κατάψυξης.

Χωρίς ψυγείο

Μπορούμε να διατηρήσουμε το ψάρι μόνο για μερικές ώρες και μάλιστα σε δροσερό μέρος, τυλιγμένο στο χαρτί του και ακαθάριστο, γιατί είναι προτιμότερο να το πιάνουμε όσο γίνεται λιγότερο. Τα καθαρίζουμε ακριβώς όταν θέλουμε να το ετοιμάσουμε για ψήσιμο. Όταν ο καιρός είναι βροχερός, πρέπει να το ξελεπίσουμε και να το καθαρίσουμε αμέσως μόλις το αγοράσουμε ή το ψαρέψουμε. Έπειτα το σκουπίζουμε, το ραντίζουμε με ξύδι, το πασπαλίζουμε με ψιλό αλάτι, το τυλίγουμε σε ένα στεγνό πανί και το αφήνουμε σε δροσερό μέρος. Φροντίζουμε να το ψήσουμε γρήγορα.

Στην κατάψυξη

Σήμερα δεν είναι εύκολο να βρεις φρέσκο ψάρι. Υπάρχει όμως πάντοτε στην αγορά το κατεψυγμένο, η κατανάλωση του οποίου δεν είναι και μικρότερη. Βρίσκουμε ψάρια έτοιμα για ψήσιμο, φιλέτα ψαριού καθαρισμένα, ή ακόμα και ολόκληρα ψάρια. Τα ολόκληρα όμως απαιτούν ένα αργό ξεπάγωμα, πριν ετοιμαστούν για ψήσιμο.

Το κατεψυγμένο ψάρι είναι πάρα πολύ φρέσκο, γιατί έχει καταψυχθεί αμέσως μόλις ψαρεύτηκε και μάλιστα πάνω στα ίδια τα αλιευτικά. Με τον τρόπο αυτό, οι θρεπτικές του ιδιότητες δεν παθαίνουν καμιά αλλοίωση. 

Εκτός από την κατάψυξη υπάρχουν και άλλοι τρόποι διατηρήσεως του ψαριού, οι βαικότεροι από τους οποίους είναι οι εξής:

Αποστείρωση: Δοκιμάστηκε από τον Άππερ το 1976 και χρησιμοποιείται για τα κονσερβοποιημένα ψάρια όπως ο τόννος και ο σολομός.

Ξήρανση: Συνιστάται στο στέγνωμα του ψαριού στον αέρα, έτσι που να απαλλάσεται εντελώς από το νερό του, που στην αντίθετη περίπτωση θα ευνοούσε την αλλοίωση της σάρκας του.

Κάπνισμα: Το ψάρι ξηραίνεται με την επίδραση καπνού, που παράγεται από την καύση ειδικών αρωματικών χαμόκλαδων. Με τον τρόπο αυτό τροποποιείται βέβαια σε βάθος η φυσική του γεύση, αλλά και η νέα που προκύπτει είναι πάλι πολύ ευχάριστη.

Πάστωμα: Το πάστωμα με αλάτι συνδυάζεται συχνά με την ξήρανση και χρησιμοποιείται ιδιαίτερα για την διατήρηση του βακαλάου, της ρέγγας, του τόνου και της αντζούγιας.

Συναγερμοί σπιτιού και εταιρείες security

Είμαστε ΄Ελληνες και δυστυχώς (ή ευτυχώς) μας αρέσει για τη διασκέδασή μας να τα ξοδέψουμε όλα. Για αυτό και στις 30 του μηνός είμαστε άφραγκοι, πόσο μάλλον τώρα με την κρίση και πόσο μάλλον μετά από διακοπές. Υπολογίστε τι κόστος θα αντέχατε να πληρώσετε για το συναγερμό του σπιτιού σας. Ο συναγερμός καλύπτει την ασφάλεια του σπιτιού σας αλλά κυρίως της οικογένειάς σας. Φαντάζομαι ότι δεν είστε σε θέση να προσλάβετε για την ασφάλειά σας μία εταιρεία security. Γι΄ αυτό μπορείτε να καταφύγετε στη λύση ενός συναγερμού. Μη τσιγκουνευτείτε. Συναγερμό μπορείτε να βρείτε από το σουπερμάρκετ με 50 € έως και αρκετές χιλιάδες (ότι πληρώσεις παίρνεις που λέει και ο λαός μας). Αποφύγετε μία φθηνή λύση, δε θέλετε να σας ξυπνάει μέσα στη νύχτα. Αποφύγετε επίσης τα Κινέζικα μηχανήματα που και προβλήματα θα σας φέρουν και, κυρίως άντε να βρείτε την αντιπροσωπεία τους μόλις χαλάσει και χρειαστεί επισκευή. Αυτή την περίοδο ένας μέσος όρος χρημάτων θα είναι 500-700€ για μία ποιοτική αλλά και οικονομική λύση για ένα μέσο σπίτι που έχει τα καλώδια του συναγερμού περασμένα από την κατασκευή. Σίγουρα οι εταιρείες security κοστίζει πολύ περισσότερο.

Καλέστε τεχνικούς να σας πουν τη γνώμη τους. Οι τεχνικοί θα έρθουν δωρεάν στον χώρο θα σας κάνουν μια τεχνική μελέτη και θα σας εξηγήσουν τι μπορείτε να κάνετε για την ασφάλεια του σπιτιού σας. Θέλουμε να είναι 5 για να ακούσετε 5 διαφορετικές γνώμες, για να μη βασιστείτε μόνο στο ηλεκτρολόγο κουμπάρο σας που έψαχνε πόσο καιρό την ευκαιρία να σας κλέψουν για να σας «δαγκώσει» με τη σειρά του . ‘Αλλωστε με τόσες γνώμες θα να έχετε και μια αντιπροσωπευτική εικόνα για τις τιμές που υπάρχουν στην αγορά των συστημάτων συναγερμών σπιτιών.

Ετοιμαστείτε να έρθετε αντιμέτωποι με αρκετούς νέους όρους που δεν είχατε ξανακούσει. Θα ακούσετε τις λέξεις «ζώνες συναγερμού, παγίδες συναγερμού, περιμετρική όπλιση, ραντάρ, πληκτρολόγιο, ασύρματο, ενσύρματο κτλ κτλ» Ηρεμήστε. Η εταιρεία security θα ήταν σίγουρα πιο εύκολη λύση, όμως….Ο συναγερμός ενός σπιτιού δεν είναι κάτι τόσο απλό σαν να αλλάζατε ένα πλυντήριο ρούχων. Ζητήστε και από τους 5 , γραπτές προσφορές με τι υλικά σας πουλάνε με αναλυτικές περιγραφές , χώρες προέλευσης και διάρκεια εγγύησης. Ζητήστε να σας δώσουν τιμές και για καλωδιακό και για ασύρματο.

Η λύση εκ πρώτης όψεως είναι η ασύρματη. Πιο γρήγορη δουλειά, χωρίς μερεμέτια και ξεμπερδεύετε εύκολα, ή μήπως δεν είναι έτσι; «…Όταν μίλησα πρώτη φορά με κάποιο τεχνικό, για να τοποθετήσω συναγερμό, δε το περίμενα ότι υπάρχουν τόσες πληροφορίες που θα έπρεπε να μάθω πριν επιλέξω τι θα κάνω…», μου είπε μία φίλη μου κάποτε. Ο καλωδιακός συναγερμός θα σας φέρει σε μία μικρή αναστάτωση στο σπίτι. Θα σας μετακινήσουν τα έπιπλα, θα γίνουν μικρές τρύπες απο δωμάτιο σε δωμάτιο. Ο ασύρματος συναγερμός θα τελειώσει πιθανότατα την ίδια μέρα. Άρα ποιον από τους δύο; Ο καλωδιακός συναγερμός είναι πάντα πιο οικονομικός και θα είναι πάντα ο πιο αξιόπιστος. Η ασφάλεια ενός συστήματος στηρίζεται δυστυχώς στην τεχνολογία που διαθέτει ο κλέφτης για να παρακάμψει το σύστημα ασφαλείας ενός σπιτιού. 

Μπορεί να τα βλέπετε μόνο στις ταινίες αλλά οι ασύρματοι συναγερμοί και μπλοκάρονται και απενεργοποιούνται, ενώ ο καλωδιακός εφόσον η καλωδίωση δεν είναι εκτός του σπιτιού, δε μπορεί να την φτάσει και να την «πειράξει» ένας κλέφτης. Από την άλλη ο καλωδιακός συναγερμός θέλει συντήρηση κάθε δύο χρόνια μόνο στις μπαταρίες που έχει στο κεντρικό πίνακα και στην εξωτερική σειρήνα, σε αντίθεση με τον ασύρματο συναγερμό που θα σας χρεώνει κάθε ένα ή δύο χρόνια το κόστος, ενός αριθμού μικρών μπαταριών ΑΑ για τις ασύρματες επαφές στις πόρτες και στα παράθυρα σας. Και φυσικά θα έχετε εκπομπή ραδιοκυμάτων μέσα στο Και τώρα έρχεται η πιο δύσκολη επιλογή. Η επιλογή του σωστού εγκαταστάτη είναι η πιο σημαντική στην όλη διαδικασία. Ο εγκαταστάτης πρέπει να έχει άδεια τοποθέτησης συστημάτων συναγερμού (άρα δεν θα είναι τεχνικός πρωί, κλέφτης το βράδυ), αφού η άδεια του βγαίνει από τη Γενική Ασφάλεια και τον ελέγχουν για ποινικό μητρώο, ναρκωτικά , ψυχολογικά προβλήματα και άλλα.. Ο εγκαταστάτης του συναγερμού του σπιτιού σας είναι σαν το γιατρό και το δικηγόρο. Θα πρέπει να του τα πείτε όλα για να ξέρει πως να σας καλύψει. Άρα είναι πολύ σημαντικό να σας δείξει την άδεια του πριν του πείτε σε ποιο δωμάτιο πρέπει να δώσει περισσότερη βάση, ή πριν δει το χρηματοκιβώτιο που είχατε κρυμμένο πίσω απο την βιβλιοθήκη..

Και το πιο σημαντικό o ίδιος ο εγκαταστάτης. Αυτός θα κάνει όλη τη δουλειά γιατί ότι μάρκα, όσο ποιοτικό και να είναι αυτό που επιλέξατε, το 90% της δουλειάς τη κάνει ο μάστορας που έλεγε και ο παππούς μου. Αν δεν έχετε κάποιο κοινό γνωστό για να δείτε τη δουλειά του, ζητήστε του λεπτομέρειες πως θα περάσει τα καλώδια, δείτε την εικόνα του αυτοκινήτου του, της προσφοράς του, της εμπειρίας του σε κάτι περίεργο που του ζητήσατε. Θέλετε κάποιον έμπειρο και “νοικοκύρη” που δε θα μάθει τη δουλειά του πάνω στο δικό σας σπίτι…σπίτι σας.

Η πρώτη μέρα που θα χρησιμοποιήσετε το συναγερμό σας, θα είναι όπως οδηγήσατε πρώτη φορά. Σ΄αυτό το σημείο θα προτιμούσατε τις εταιρείες security που λέγαμε πριν, γιατί θα έχετε μάθει κάποιες πληροφορίες αλλά δε θα είστε πραγματικά έτοιμοι. Μην απελπιστείτε. Πριν φύγει ο εγκαταστάτης θα πρέπει να σας κάνει κάποιο μάθημα χειρισμού των βασικών πληροφοριών. Κανονίστε να είναι παρόντα όλα τα μέλη της οικογενείας. Βασικό θέμα είναι να καταλάβετε πως τον οπλίζετε και τον αφοπλίζετε. Μη του πείτε να σας τα εξηγήσει όλα γιατί ένα σύγχρονο σύστημα συναγερμού μπορεί να οπλίζει μέσω τηλεφώνου, ιντερνετ, να ενεργοποιεί φώτα, να κλείνει και -να ανοίγει το θερμοσίφωνα, το αυτόματο πότισμα, … μόνο καφέ δε φτιάχνει αλλά και αυτό δε το υπόσχομαι. Αν σας πει όλες τις πληροφορίες τη πρώτη μέρα , μετά από το σοκ που θα έχετε με το σπίτι που θα σας έχει γίνει άνω κάτω, την επόμενη μέρα δε θα θυμάστε ούτε τα μισά. Αν υπάρχουν στο σπίτι μικρά παιδιά και ηλικιωμένοι ρωτήστε τους πριν φύγει ο εγκαταστάτης τι θυμούνται γιατί και αυτά θα πρέπει να τον χρησιμοποιούν.

Διακοσμητής εσωτερικών χώρων

Η διακόσμηση εσωτερικών χώρων δεν είναι απλή υπόθεση. Απαιτεί δημιουργικότητα, αισθητική, και έξυπνες ιδέες. Μπορεί να γίνει από εμάς τους ίδιους, με βοήθεια φίλων και οικογένειας, ή με τη βοήθεια ενός ειδικού επαγγελματία πάνω στη διακόσμηση εσωτερικών χώρων. Όταν πρόκειται για ένα δωμάτιο του σπιτιού είναι εύκολο να περάσουμε το ύφος και το στυλ που εμείς θέλουμε. Όταν όμως πρόκειται για κάποιον επαγγελματικό χώρο ο βαθμός δυσκολίας είναι πολύ μεγαλύτερος και είναι σχεδόν αδύνατο να εφαρμόσουμε μόνοι μας τις ιδέες μας.

Ο ρόλος του διακοσμητή εσωτερικών χώρων

Πολλοί επιχειρηματίες μπαίνουν στον πειρασμό να αναλάβουν όλη αυτή τη διαδικασία οι ίδιοι. Η συλλογιστική πίσω από αυτή την απόφαση είναι είτε ότι θα μπορέσουν να γλιτώσουν μέρος του τελικού κόστους είτε ότι θα μπορέσουν να έχουν ένα τελικό αποτέλεσμα που θα ταιριάζει καλύτερα στις προτιμήσεις τους και την επιχείρηση τους – που μόνο αυτοί γνωρίζουν αρκετά καλά.

Στην πραγματικότητα όμως η εμπειρία και η τεχνογνωσία ενός επαγγελματία του χώρου μπορεί να γλιτώσει τον επιχειρηματία από κόπο και χρήμα και να προσφέρει ένα κατά πολύ ποιοτικότερο τελικό αποτέλεσμα. Ειδικά στην περίπτωση που η αλλαγή διακόσμησης γίνεται σε συνέχεια της ολοκληρωτικής ανανέωσης ενός καταστήματος, είναι παραίτητη τουλάχιστον η συμβουλευτική παρέμβαση του.

Ο διακοσμητής είναι αυτός που θα βοηθήσει ώστε η τελική μορφή του καταστήματος να είναι φιλική και ελκυστική για τον πελάτη. Είναι αυτός που θα δώσει στο κατάστημα την αισθητική που χρειάζεται και το επαγγελματικό περιβάλλον που απαιτείται. Με την συμβολή του, η εργονομία δένει αρμονικά με την λειτουργικότητα ενός χώρου.

Χρησιμοποιώντας την εμπειρία του, είναι σε θέση να υποδείξει την κατάλληλη επίπλωση και την σωστή διάταξη, να αξιολογήσει για παράδειγμα αν ένας συνδυασμός επίπλων ή μια συγκεκριμένη διαρρύθμιση στο χώρο θα είναι ωραία αισθητικά ή όχι. Επιπλέον, είναι στη θέση και πάλι λόγω της εμπειρίας του να αποφύγει λάθη στη χρηστικότητα των χώρων που θα διακοσμήσει.

Επιπρόσθετα, ένας διακοσμητής εσωτερικών χώρων έχει άψογη εικόνα της αγοράς. Ξέρει δηλαδή σε ποιο προμηθευτή να απευθυνθεί ανάλογα με τις ανάγκες σε εξοπλισμό καταστήματος που υπάρχουν κάθε φορά. Ξέρει ποιοι έμποροι έχουν οικονομικότερο εξοπλισμό και ποιο πιο high-end ώστε να μπορεί να προτείνει άμεσα από ποιον να πάρει προσφορά ο επιχειρηματίας που τον έχει προσλάβει. Επιπλέον, μπορεί να ταιριάξει το στιλ κ το ύφος του κάθε προμηθευτή με αυτό που είναι το πιο σχετικό για το εκάστοτε κατάστημα που εξοπλίζει. Και φυσικά είναι πολύ συνηθισμένο ο διακοσμητής εσωτερικού χώρου να έχει συμφωνήσει ώστε να παίρνει πιο οικονομικά εξοπλισμό καταστήματος από συγκεκριμένους προμηθευτές - κάτι που μπορεί να μεταφραστεί άμεσα σε κέρδος για τον επιχειρηματία.

Η διακόσμηση εσωτερικών χώρων σήμερα

Όταν το εταιρικό προφίλ υναντά το design και εκφράζεται με την αισθητική, τότε μόνο δημιουργείται ένας χώρος με προσωπικότητα, ύφος και στιλ. Σε οποιαδήποτε ανάθεση κατασκευής ή ανακαίνισης, οι διακοσμητές εσωτερικών χώρων αναλαμβάνουν να παρουσιάσουν στον πελάτη τις προτεινόμενες μορφοποιήσεις των χώρων μέσα από εξειδικευμένα ψηφιακά προγράμματα 3D και την ευρύτερη βοήθεια της τεχνολογίας. Με αυτό τον τρόπο μπορεί να εξασφαλιστεί ότι το αποτέλεσμα θα είναι ανάλογο των προσδοκιών του επιχειρηματία.

Οι διακοσμητέςμπορούν ν' αποκτήσουν συμβουλευτικό χαρακτήρα για μια επιχείρηση. Το σύγχρονο μάρκετινγκ επιτάσσει μεθόδους προώθησης υπηρεσιών η προϊόντων που όσοι επαγγελματίες εμπλέκονται στη βελτίωση του επιχειρείν, πρέπει να τις ακολουθούν. Οι διακοσμητές εσωτερικών χώρων δεν αποτελούν την εξαίρεση στον κανόνα αυτό και γι' αυτό είναι καταρτισμένοι, ώστε να διαθέτουν το επίπεδο που απαιτείται για να αντεπεξέλθουν στις νέες προκλήσεις της αγοράς.

Innovo Construction και διακόσμηση

Η Innovo γνωρίζοντας τις ανάγκες της αγοράς και έχοντας επίγνωση των δύσκολων συνθηκών επιβίωσης από τον συναγωνισμό που επικρατούν, αναλαμβάνει την διακόσμηση εσωτερικών χώρων, βελτιστοποιώνταν την απόδοση τους σε όλα τα επίπεδα. Διαθέτει στο δυναμικό της σύγχρονους, έμπειρους και καταρτισμένους διακοσμητές, που είναι σε θέση να δώσουν σε έναν χώρο, την ώθηση που χρειάζεται για να επιτύχει η επιχείρηση τους στόχους της.

Μια περιήγηση στην ενότητα “Έργα” της ιστοσελίδας μας, αποτυπώνει με τον καλύτερο τρόπο το ταλέντο και την ικανότητα των διακοσμητών της εταιρίας μας. Προσωπική επιμέλεια, μεράκι και ικανό τεχνικό συνεργείο, ολοκληρώνει το παζλ της επιτυχίας μας στον χώρο των διακοσμήσεων επαγγελματικών χώρων.

Σχεδιασμός και ανακαίνιση ενός οδοντιατρείου

Το οδοντιατρείο είναι ένας χώρος ιδιαίτερος, όπως είναι και τα περισσότερα ιατρεία. Οι σύγχρονες κατασκευές φροντίζουν να συνδυάζουν χώρους λειτουργικούς και ταυτόχρονα φιλικούς προς τους πελάτες - ασθενείς. Το μείζον ζήτημα παραμένει η διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας της οδοντιατρικής εργασίας, μέσα όμως σε ένα περιβάλλον που να προκαλεί έμπνευση και καλή διάθεση για όλους τους παρευρισκομένους, γιατρούς, προσωπικό και ασθενείς.

Βασικοί πυλώνες του σχεδιασμού

Η ανακαίνιση οδοντιατρείου σήμερα βασίζεται στις πιθανές ανάγκες του γιατρού που μπορεί να είναι:

χώρος υποδοχής

χώρος εξέτασης

χειρουργική περιοχή

ειδικός παιδιατρικός χώρος και

γραφείο.

Στην ανάγκη ενσωμάτωσης υποδομών για την χρήση σύγχρονου ιατρικού εξοπλισμού, μηχανημάτων και χώρων αποθήκευσης.

Και τέλος, στην ανάγκη της δημιουργίας μιας ατμόσφαιρας ιδιαίτερα φιλικής, που να βοηθάει στην αποβολή του στρες, το οποίο κυριεύει μεγάλο ποσοστό ασθενών, όταν βρίσκονται μέσα σε ιατρεία.

Ο σχεδιασμός των χώρων εξέτασης και επεμβάσεων, πραγματοποιείται, αφού ληφθούν υπόψιν, όλες οι προδιαγραφές ασφάλειας και υγιεινής που απαιτούνται, ο κατάλληλος φωτισμός και η ενσωμάτωση των μηχανημάτων στον χώρο, με τέτοιο τρόπο ώστε να ευνοείται η εύρυθμη λειτουργία του ιατρείου.

Το γραφείο του γιατρού σχεδιάζεται με βάση το προσωπικό του στυλ. Οι υποδομές για ηλεκτρονικό εξοπλισμό και αποθηκευτικούς χώρους σχεδιάζονται ανάλογα με τις ανάγκες του. Το γραφείο είναι ο καθρέπτης του γιατρού στα μάτια του πελάτη, γι’ αυτό δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη διακόσμησή του.

Ο χώρος υποδοχής του ιατρείου τείνει να γίνει ο σημαντικότερος παράγοντας, που επηρεάζει τον ασθενή στην απόφασή του να επισκεφτεί και πάλι το ίδιο οδοντιατρείο, ή να το προτείνει σε κάποιον άλλο. Επίσης είναι ο χώρος όπου ο ασθενής έχει την ανάγκη να αισθανθεί ασφάλεια και άνεση, πριν την επαφή του με τον γιατρό. Το μάρκετινγκ παντρεύεται με την αισθητική και δημιουργούνται χώροι πραγματικά ξεχωριστοί, που εντυπωσιάζουν και δίνουν την αίσθηση του μοντέρνου και του πολυτελούς. Οι ασθενείς αντιλαμβάνονται την αισθητική και την εμφάνιση του οδοντιατρείου σαν αντανάκλαση της δουλειάς του γιατρού.

Συνηθισμένα λάθη στο σχεδιασμό οδοντιατρείων

Ειδικότερα στα παλιά ιατρεία είναι πολύ συνηθισμένο το φαινόμενο να υπάρχουν διάφορες συσκευές πάνω σε πρόχειρους πάγκους, υπολογιστές με καλώδια απλωμένα στον χώρο και μια γενική αταξία στον χώρο, που οφείλεται στις ελλιπείς ηλεκτρολογικές υποδομές.

Ο χώρος του γραφείου δεν επιτρέπει μια ιδιωτική συνομιλία διότι επικοινωνεί με τον χώρο υποδοχής και οι συνομιλίες γίνονται ουσιαστικά αντιληπτές από τους υπόλοιπους παρευρισκομένους στο ιατρείο.

Ο χώρος αποστείρωσης είναι ανεπαρκής και ιδιαίτερα ευάλωτος σε μολύνσεις. Το ίδιο ελλιπής μπορεί να είναι ο αποθηκευτικός χώρος του ιατρείου.

Δεν υπάρχει η δυνατότητα προέκτασης ή ανανέωσης του είδη υπάρχοντος ιατρικού εξοπλισμού, λόγω κακής εργονομίας των χώρων εξέτασης και χειρουργικής.

Σύγχρονα οδοντιατρεία και Innovo Constructions

Η διάθεση για εργασία και παροχή σωστής ιατρικής φροντίδας από την πλευρά του γιατρού και και η δημιουργία θετικής διάθεσης από την πλευρά των επισκεπτών του ιατρείου, είναι η συνισταμένη πάνω στην οποία σχεδιάζουμε και κατασκευάζουμε τα ιατρεία.

Η εμπειρία και η τεχνογνωσία μας, μας επιτρέπει να δημιουργούμε ιατρεία “στολίδια”, που ανταποκρίνονται απόλυτα στις σύγχρονες ανάγκες λειτουργίας και για τα οποία έχουν προβλεφτεί μελλοντικές ανάγκες προέκτασης και αναβάθμισης των χώρων.

Δημιουργούμε χώρους που προκαλούν τον θαυμασμό των επισκεπτών και ενισχύουμε τη δυνατότητα δημιουργίας φιλικών σχέσεων μεταξύ του ιατρικού προσωπικού και των πελατών.

Η καλή δουλειά ενός οδοντίατρου κρίνεται στις λεπτομέρειες. Το ίδιο συμβαίνει και στις κατασκευές. Η Innovo Constructions με το εξειδικευμένο και άρτια εκπαιδευμένο -όλων των ειδικοτήτων- προσωπικό της, δημιουργεί επαγγελματικούς χώρους που διακρίνονται για τη λειτουργικότητα και την υψηλή αισθητική τους αντίληψη, ανταποκρινόμενοι στις πιο υψηλές απαιτήσεις των πελατών της.

Όλοι οι χώροι ενός ιατρείου μελετούνται ξεχωριστά και ο σχεδιασμός τους προσαρμόζεται στις εκάστοτε ανάγκες. Στο video αυτό μπορείτε να δείτε ενδεικτικά δείγματα της δουλειά μας.

Ένα σημαντικό κομμάτι της ανακαίνισης ενός ιατρείου είναι η διακόσμηση και τα έπιπλα που ντύνουν τον χώρο. Στην INNOVO διακοσμούμε τους χώρους με πρωτότυπες δημιουργίες, που κατασκευάζουμε αποκλειστικά για σας και το ιατρείο σας. Με το δικό σας στυλ και για τις δικές σας ανάγκες.

Σκόρπιες ιδέες για έπιπλα φαρμακείου

Αν το κατάστημά σας είναι τόσο παλιό ώστε να χρειάζεται ριζικές αλλαγές, κάντε τες. Ανακαινίστε τον χώρο σας. Ξηλώστε παλιά πατώματα, συρταριέρες, σταυρούς και έπιπλα και δημιουργήστε έναν ελκυστικό χώρο. Προσθέστε φως, σύγχρονα stand προώθησης προϊόντων, ευδιάκριτους από τον δρόμο σταυρούς και βάλτε ένα απαλό αρωματικό χώρου. Κάντε ότι περνά από το χέρι σας για να εξυγχρονήσετε το φαρμακείο σας και θα το διατηρήσετε για πολλά χρόνια ακόμα.

Ένα φαρμακείο στις μέρες μας πρέπει να εργαστεί περισσότερο για να προσελκύσει νέους πελάτες αλλά και να διατηρήσει τους υπάρχοντες. Και αυτό συμβαίνει και λόγο της οικονομικής κατάστασης στην χώρα αλλά και λόγο της άνθισης των διαδικτυακών φαρμακείων που παρέχουν προϊόντα ομορφιάς, συμπληρώματα διατροφής και άλλα φαρμακευτικά προϊόντα που σε άλλες περιπτώσεις θα κατέληγαν στο φυσικό κατάστημα για να τα αγοράσουν.

Στην περίπτωση των φαρμακείων, ο χώρος παίζει ρόλο. Το κατάστημά σας θα πρέπει να είναι προσεγμένο. Τα επιπλα φαρμακειου να είναι καινούρια ή καλοδιατηρημένα. Ο φωτισμός να είναι επαρκής. Η μυρωδιά να είναι απαλή και να μην θυμίζει νοσοκομείο. Αν ο χώρος σας είναι παλιός, ανακαινίστε τον. Είναι μέρος του marketing, της διαφήμισης.

Ο εξοπλισμoς φαρμακειου θα πρέπει σίγουρα να είναι σύγχρονος αλλά η διακόσμηση όχι. Αν καταφέρετε να κάνετε κάτι τέτοιο, θα δείξετε στην τοπική σας κοινωνία, ότι ενδιαφέρεστε για την εμφάνιση και την ομορφιά του καταστήματός σας. Αυτό θα έχει άμεσο αντίκτυπο στις πωλήσεις σας. Οι πελάτες ενδιαφέρονται πλέον και για την εμφάνιση του μαγαζιού που προτιμούν. Αρχίζουν να αποκλείουν κακοδιατηρημένα ή βρώμικα καταστήματα.

Οι σταυροι φαρμακειων δεν είναι και πολύ δυσεύρετοι. Υπάρχουν εξειδικευμένες εταιρίες που αναλαμβάνουν την πλήρη ανακαίνιση και διακόσμηση φαρμακείων. Στις υπηρεσίες τους συνήθως περιλαμβάνουν και σταυρούς από τους οποίους μπορεί να επιλέξει ο φαρμακοποιός ποιον επιθυμεί να τοποθετήσει.

Ακόμα, είναι σημαντικό το φαρμακείο σας να βρίσκετε σε ένα κεντρικό μέρος από το οποίο περνάει πολύ κόσμος καθημερινά. Αν υπάρχουν κοντά και άλλα εμπορικά καταστήματα είναι πολύ πιθανό το φαρμακείο σας να γίνεται αντιληπτό από όλο και περισσότερους πελάτες και μόνο και μόνο που θα βλέπουν το φαρμακείο σας ή τον σταυρό του φαρμακείου σας αυτό θα είναι διαφήμιση για εσάς. Η ανακαίνιση του φαρμακείου σας πρέπει να γίνει μεθοδικό τρόπο.

Σίγουρα κατά την διάρκεια μιας ανακαίνισης θα θέλατε να αλλάξετε τα επιπλα φαρμακειου και να γίνουν όλα καινούρια. Αλλά αξίζει –κυρίως οικονομικά- μια τέτοια προσπάθεια; Ορισμένα σημεία του καταστήματος ίσως μπορούν να μείνουν ως έχουν, με κάποιες μικρές αλλαγές. Αυτά τα σημεία είναι εκείνα που δεν επισκέπτεται ο πελάτης. Συζητήστε με την κατασκευαστική εταιρία το επιπλέον κόστος για την ανακαίνιση ενός χώρου, και αποφασίστε ανάλογα με την τσέπη σας.

Σε ποια επαγγέλματα δεν είναι υποχρεωτικές οι ταμειακές μηχανές

Οι παρακάτω κατηγορίες υπόχρεων απεικόνισης συναλλαγών δύνανται να μη χρησιμοποιούν φορολογική ταμειακή μηχανή του ν. 1809/1988(ΦΕΚ 222 Α΄), για την έκδοση των αποδείξεων λιανικών συναλλαγών, ανεξάρτητα από την κατηγορία των βιβλίων που τηρούν και την μορφή του φορέα τους (φυσικά ή νομικά πρόσωπα):

α) Ο εκμεταλλευτής χώρου διαμονής ή φιλοξενίας, εκπαιδευτηρίου, παιδικού σταθμού, κλινικής ή θεραπευτηρίου, κέντρων αισθητικής, γυμναστηρίων, χώρου στάθμευσης, καθώς και οι γιατροί και οδοντίατροι. 

β) Ο εκμεταλλευτής θεαμάτων, ο πράκτορας κρατικών λαχείων, ΠΡΟΠΟ, ΛΟΤΤΟ και συναφών, η επιχείρηση μεταφοράς προσώπων γενικά, με εξαίρεση τον εκμεταλλευτή ΤΑΞΙ.

γ) Ο κατά παραγγελία αυτοαπασχολούμενος (φυσικό πρόσωπο) ράπτης ή ράπτρια, ο αυτοαπασχολούμενος (φυσικό πρόσωπο) ράπτης ή ράπτρια που επιδιορθώνει ενδύματα και υφασμάτινα είδη, γενικώς, καθώς και ο εκμεταλλευτής ιαματικών πηγών του Ε.Ο.Τ.

δ) Ο υπόχρεος απεικόνισης συναλλαγών που ασκεί το επάγγελμα του κτηνιάτρου, φυσιοθεραπευτή, βιολόγου, ψυχολόγου, μαίας, δικηγόρου, συμβολαιογράφου,άμισθου υποθηκοφύλακα, δικαστικού επιμελητή, αρχιτέκτονα, μηχανικού, τοπογράφου, χημικού, γεωπόνου, γεωλόγου, δασολόγου, ωκεανογράφου, σχεδιαστή, δημοσιογράφου, συγγραφέα, διερμηνέα, ξεναγού, μεταφραστή, καθηγητή ή δασκάλου, καλλιτέχνη γλύπτη ή ζωγράφου ή σκιτσογράφου ή χαράκτη, ηθοποιού, εκτελεστή μουσικών έργων ή μουσουργού, καλλιτεχνών των κέντρων διασκέδασης, χορευτή, χορογράφου, σκηνοθέτη, σκηνογράφου, ενδυματολόγου, διακοσμητή, οικονομολόγου, αναλυτή, προγραμματιστή, ερευνητή ή συμβούλου επιχειρήσεων, λογιστή ή φοροτέχνη, αναλογιστή, κοινωνιολόγου, κοινωνικού λειτουργού, εμπειρογνώμονα, ομοιοπαθητικού, εναλλακτικής θεραπείας, ψυχοθεραπευτή, λογοθεραπευτή, λογοπαθολόγου και λογοπεδικού, με εξαίρεση τις ανώνυμες εταιρείες, τις εταιρείες περιορισμένης ευθύνης και τις ιδιωτικές κεφαλαιουχικές εταιρείες.

ε) Ο εκμεταλλευτής γεωργικών μηχανημάτων ή ελαιουργείου ή αλευρομύλου ή εργοστασίου αποφλοίωσης ρυζιού.

στ) Ο υπόχρεος απεικόνισης συναλλαγών που ασχολείται με την κατασκευή οποιουδήποτε τεχνικού έργου (όπως ξυλουργός, σιδηρουργός, υδραυλικός, ηλεκτρολόγος, κτίστης και γενικά όσοι ασχολούνται με οικοδομικές εργασίες), καθώς και ο κατασκευαστής επιταφίων μνημείων (μαρμαρογλυφείων).

ζ) Ο υπόχρεος απεικόνισης συναλλαγών που διατηρεί κτηματομεσιτικό γραφείο, γραφείο τελετών, γραφείο συνοικεσίων, γραφείο διεκπεραίωσης εμπιστευτικών εργασιών, γραφείο ευρέσεως εργασίας.

η) Η επιχείρηση ημερήσιου και περιοδικού τύπου για την είσπραξη συνδρομών, ενοικίασης επιβατηγών αυτοκινήτων, έκδοσης κοινοχρήστων λογαριασμών πολυκατοικιών, καθαρισμού και απολύμανσης κατοικιών, επισκευής και συντήρησης ανελκυστήρων και λοιπών εγκαταστάσεων κατοικιών, η επιχείρηση μεταφοράς αγαθών. 

Οι υπόχρεοι απεικόνισης συναλλαγών των ανωτέρω περιπτώσεων α΄ και δ΄ έως και η΄, δύνανται να μη χρησιμοποιούν φορολογικες ταμειακές μηχανές datecs του ν. 1809/1988 (ΦΕΚ 222 Α΄), για την έκδοση των αποδείξεων λιανικών συναλλαγών με την προϋπόθεση ότι, στις εκδιδόμενες αποδείξεις αναγράφουν και το ονοματεπώνυμο και τη διεύθυνση του πελάτη, με εξαίρεση τον εκμεταλλευτή χώρου στάθμευσης, που μπορεί να αναγράφει τον αριθμό κυκλοφορίας του οχήματος του πελάτη.

Πως να επιλέξω φωτοτυπικά μηχανήματα

Σήμερα, σχεδόν σε κάθε επαγγελματικό γραφείο βρίσκει κανείς ένα φωτοαντιγραφικό ή αλλιώς φωτοτυπικό μηχάνημα, μέσω του οποίου είναι δυνατή η γρήγορη δημιουργία αντιγράφων διαφόρων εγγράφων. Η διαδικασία αντιγραφής είναι εξαιρετικά απλή: τοποθετεί ο χρήστης το εκάστοτε έγγραφο στο τζάμι τοποθέτησης εγγράφων του φωτοαντιγραφικού με το κείμενο προς τα κάτω, κλείνει το καπάκι και πατάει το κουμπί αντιγραφής. Το έγγραφο σαρώνεται με φως. Τα φωτοευαίσθητα τύμπανα ή ταινίες δημιουργούν έτσι ένα είδωλο του δείγματος, το οποίο μετά την εμφάνισή του σε μορφή σκόνης μεταφέρεται σε χαρτί ή σε διαφάνεια και σταθεροποιείται εκεί θερμικά, δηλαδή μέσω της επίδρασης θερμότητας.

Αυτή η συνηθισμένη στις μέρες μας μέθοδος ονομάζεται ξηρογραφία (δηλαδή ξηρή γραφή) και εφαρμόζεται σε όλα τα συνηθισμένα φωτοαντιγραφικά και στους εκτυπωτές λέιζερ. Αναμφισβήτητα προσφέρει πολύ καλύτερη ποιότητα αντιγραφής όσον αφορά την ανάλυση, την αντοχή στο φως και την ανθεκτικότητα, σε σύγκριση π.χ. με τους εκτυπωτές ψεκασμού μελάνης ή τις ξεπερασμένες θερμοαντιγραφικές συσκευές οι οποίες είναι και σημαντικά πιο δαπανηρές στα αναλώσιμά τους.

Τα αναλώσιμα

Συνήθως, τα φωτοτυπικά μηχανήματα sharp κυκλοφορούν με τόνερ, σε μορφή φυσίγγων ή κασετών, που θα πρέπει να ανανεώνεται τακτικά. Το τόνερ κατανέμεται ομοιόμορφα μέσω ενός κυλίνδρου. Τα σωματίδια του τόνερ μεταφέρονται στο σημείο επαφής των δύο κυλίνδρων λόγω της ηλεκτροστατικής έλξης και προσκολλώνται στα αφώτιστα, και επομένως φορτισμένα, σημεία της ζώνης φωτοαντιγραφής.

Για τη σταθεροποίηση του τόνερ και την αποτύπωση του αντιγράφου, το χαρτί με το είδωλο περνά μέσα από δύο θερμούς κυλίνδρους ή έναν θερμαινόμενο θάλαμο χωρίς πίεση, όπου τα μικρά κομματάκια του τόνερ λιώνουν και προσκολλώνται σταθερά στο χαρτί.

Στη συνέχεια το φορτίο απομακρύνεται και πάλι από το τύμπανο, το οποίο καθαρίζεται από τα υπολείμματα του τόνερ μέσω ενός ξέστρου ή μιας ψήκτρας. Το υπόλοιπο τόνερ αποθηκεύεται σε ένα δοχείο ενσωματωμένο στη συσκευή, που σε ορισμένες περιπτώσεις είναι ανακυκλώσιμο.

Είναι γνωστό ότι τα ψηφιακά φωτοαντιγραφικά σταδιακά και πιο συγκεκριμένα από τις αρχές του 2002 εκτόπισαν τα αναλογικά, τα οποία ως τα μέσα της δεκαετίας του 1980 ήταν τα μοναδικά που κυκλοφορούσαν. Ενας από τους λόγους είναι το μέγεθος των αναλογικών φωτοαντιγραφικών, το οποίο αποτελεί και το αδιαμφισβήτητο μειονέκτημά τους. Επίσης, εκτός του ότι καταλαμβάνουν πολύ χώρο, απαιτείται και τακτική συντήρηση λόγω της συγκέντρωσης ρύπων.

Αντιθέτως, τα ψηφιακά φωτοαντιγραφικά αποτελούνται από έναν σαρωτή και έναν εκτυπωτή. Το δείγμα αντιγραφής ψηφιοποιείται μέσω του σαρωτή και αποθηκεύεται προσωρινά σε μία μνήμη (RAM ή σκληρό δίσκο). Ετσι, η εικόνα μεταφέρεται ηλεκτρονικά στον εκτυπωτή (λέιζερ) και εκτυπώνεται. Επομένως, η ευαίσθητη μηχανική των αναλογικών φωτοαντιγραφικών καθίσταται περιττή.

Εκτός αυτού, ένα επιπλέον πλεονέκτημα των ψηφιακών φωτοαντιγραφικών μηχανημάτων είναι ότι επιτρέπουν τη δημιουργία πολλαπλών αντιγράφων των σελίδων που αποθηκεύονται στην ενδιάμεση μνήμη, χωρίς να χρειάζεται να σαρωθούν ξανά με φως. Επίσης, παρέχουν τη δυνατότητα για εκτύπωση μπρος πίσω στην ίδια σελίδα, για μεγέθυνση ή σμίκρυνση στο επιθυμητό μέγεθος και άλλες ακόμη ευκολίες.

Τι να υπολογίσετε

Για τη σωστή επιλογή του φωτοτυπικού που χρειάζεστε πρέπει πριν από την αγορά του να αναλογιστείτε τη χρήση για την οποία το προορίζεται. Πρόκειται να φωτοτυπείτε 10 ή 100 σελίδες καθημερινά; Χρειάζεστε ασπρόμαυρες ή έγχρωμες φωτοτυπίες; Συμβιβάζεστε με μία τυπική εκτύπωση του αντιγράφου ή χρειάζεστε υψηλή ποιότητα;

Πριν από την τελική σας απόφαση επίσης σκεφθείτε και την περίπτωση των μεταχειρισμένων αλλά ανακατασκευασμένων φωτοτυπικών μηχανημάτων μόνο όταν συνοδεύονται από εγγύηση καλής λειτουργίας. Και σε κάθε περίπτωση ανακυκλώνετε τα toner σας όταν αυτά τελειώνουν